Regionální produkty - nalezeno 16 producentů

Pivo z rodinného pivovaru je k dispozici v pivovarské restauraci, kterou majitelé provozují již 20 let. Sládek se jmenuje Daniel Müller. Má za sebou poměrně hodně práce. Postupně prošel pivovary Berounský medvěd, v Kamenici nad Lipou, v Nymburce, U Bansethů, Nomád, Nad Kolčavkou, U Bulovky, tři roky taky vařil pivo v pivovaru U Medvídků a rozjížděl výrobu piva v ruském pivovaru Craft. Pivo vaří tradičním postupem z českých surovin. Poté kvasí v otevřených kvasných kadích a zraje v ležáckém sklepě.

Benešovský Pivovar Ferdinand založil roku 1897 arcivévoda František Ferdinand d’Este a dodnes vaří pivo podle tradičních receptur. Řadí se tak mezi rukodělné a typicky české pivovary, kde kvalitu piva neustále sledují ti nejzručnější pivovarníci. Zlatavému moku věnují dostatek péče a pozornosti. Pod jejich rukama vzniká rovnou čtrnáct druhů spodně kvašených piv, čtyři sezonní speciály a čtyři nealkoholická piva v čele s letošní novinkou, pomerančovým bezlepkovým BeerMIXem. Součástí pivovaru je ojedinělá humnová sladovna, která nejenže vyrábí slad pro potřebu benešovského pivovaru, ale zásobí jím i další pivovary po celé České republice i zahraničí. Pivovar Ferdinand v průměru ročně uvaří na 28 000 hektolitrů piva.

V roce 2018, tedy téměř 400 let od poslední zmínky o pivovaru v říčanských kronikách, byl na místě bývalého statku rodinou Kantorových otevřen pivovar s restaurací. Vychutnáte si jak jedinečné pivo, tak i pivovarskou atmosféru.

Název piva Gwern vznikl lehkou úpravou keltského výrazu pro strom – konkrétně olši (olše je mj. velmi žíznivý strom). Pivo Gwern je uvařené z žateckého chmele, českého sladu a vody. Nabízí výraznou
chuť, takovou, jakou má nápoj zvaný pivo mít. Při výrobě piva samozřejmě nepoužívají žádné náhražky, dochucovadla, koncentráty a extrakty. Vaří zde pivo z kvalitních českých surovin bez použití chemických přísad.