Iva Bohuslavová
Pivo zde vaří tradičním způsobem z českých surovin. Pivo kvasí v otevřených kvasných kádích a zraje v ležáckém sklepě. V nabídce najdete jak spodně tak svrchně kvašené speciály. Piva jsou prodávaná i s sebou v 1,5l pet láhve nebo v soudkách různých velikostí.
Sládkem je mladá slečna Terezka Bohuslavová, která vystudovala SOŠ v Podskalské a své první pivo uvařila již v 15 letech.
V restauraci také nabízejí polední nabídku hotových jídel a dle aktuální provozní doby i večeře. Pokud hledáte autentický pivní zážitek v příjemném prostředí pivovar Vlastenec je skvělá volba .