Lucie Tartara
Žijeme podle Řehole sv. Benedikta a podle jeho charakteristického “Ora et labora” - „Modli se a pracuj“, tzn. ve střídání se liturgické chórové modlitby a jednoduché manuální práce. Vyděláváme si na živobytí prací na poli, v ovocných sadech a pěstováním zeleniny. Vyrábíme sušenky podle tradičních italských receptů. Rovněž chováme včely a prodáváme med vysoké kvality.