Zpráva ze dne úterý 31. března 2020
V těchto dnech opět začíná být v benešovském pivovaru živo. V pondělí 30. března varna spustila provoz a navařila dvě várky oblíbených ležáků, světlého Maxe 11 % a Premium 12 %. Jak pivovar avizoval na svém Facebooku, v těchto dnech také stočí hotové pivo z ležáckých tanků. Vzhledem k poklesu odbytu sudového piva tak čtyři várky naplní převážně do lahví, zbytek do KEG sudů, a to především menších objemů, tedy 15 a 30 litrů.
„Chceme lidem zpříjemnit nejistou dobu a dopřát jim chuť čepovaného piva. Proto jsme ve své pivovarské prodejně začali na víkendy půjčovat chlazení,“ říká sládek Jaroslav Lebeda a dodává: „Pivo v těchto obalech je stále populárnější, nejmenší sud jistě zvládne za víkend i méně zdatný pivař."
Pivovar se snaží suplovat momentální výpadek restaurací a pivnic i v Praze. Rozvážková služba www.ferdadomu.cz v těchto dnech zaznamenává enormní zájem, a i díky tomu pivovar navyšuje stáčení nefiltrovaného piva do PET lahví. Komu tedy není benešovský pivovar lhostejný, ať neváhá a navštíví podnikovou prodejnu nebo si objedná pivo až ke dveřím. Stále je z čeho vybírat.
Pivovar Ferdinand
Benešovský pivovar Ferdinand založil roku 1897 arcivévoda František Ferdinand d’Este. Pivovar si zakládá na tradičních recepturách a vaření piva bez kompromisů. Na špičkovou kvalitu dohlíží vrchní sládek Jaroslav Lebeda. Pod jeho rukama vzniká všech deset druhů piva, které Ferdinand vaří. Od klasické desítky a jedenáctky až po speciální polotmavé pivo Sedm kulí a jedinečné bezlepkové pivo. Součástí pivovaru je ojedinělá humnová sladovna, která vyrábí slad pro vlastní potřebu. Zásobí ale rovněž další pivovary po celé České republice i zahraničí. Pivovar Ferdinand ročně vyprodukuje 2200 tun humnového sladu, uvaří více než 29 000 hektolitrů piva.
Přílohy ke stažení:
TZ_Pivovar Ferdinand_30.3.20
K tomuto příspěvku nemáme žádnou související fotografii. Budeme rádi, když ji sem přidáte.