Zpráva ze dne pátek 25. října 2013
Pátý ročník soutěže o nejlepší potravinářské výrobky Česká chuťovka zná letošní vítěze. V Rytířském sále Senátu ČR v Praze byl 17. října již potřetí oceněn pivovar Ferdinand. Jeho Tmavý ležák 11% se tak může pyšnit značkou „Dobrý tuzemský potravinářský výrobek“.
„Na umístění v soutěži jsme velmi pyšní,“ uvádí sládek Pivovaru Ferdinand Jaroslav Lebeda a dodává: „Jedná se již o třetí oceněný výrobek Pivovaru Ferdinand. Jsme moc rádi, že díky filozofii respektování původní receptury, dodržování tradičních postupů, podpoře domácích surovin a tlaku na kvalitu naše pivo nachází odezvu nejen u odborné poroty, ale těší se i stále většímu zájmu milovníků zlatavého moku“. Pivovar Ferdinand si ocenění odnesl již v roce 2011 za polotmavý speciál s názvem Sedm kulí 13% a v loňském roce za speciální světlé 15% pivo d´Este .
Dvě značky piv - Sedm kulí 13% a speciál d´Este 15% - rovněž nesou ocenění Regionální potravina, které uděluje Ministerstvo zemědělství České republiky.
Více informací o soutěži naleznete na www.ceskachutovka.cz.
O Pivovaru FERDINAND, a.s.
Pivovar se sídlem v Benešově byl založen roku 1897 arcivévodou Františkem Ferdinandem d’Este a dnes je ryze českou akciovou společností bez zahraniční spoluúčasti. Pivovar respektuje původní receptury vaření piva s použitím českého sladu vlastní výroby a žateckého chmele, pomocí klasické technologie s otevřeným spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. Pivovar vyrábí okolo 25 tis. hektolitrů piva ročně. Produkuje celkem osm druhů piv od nealkoholického až po speciály. Obchodní politika se zaměřuje především na domácí region a dále na exportní trhy. Součástí pivovaru je i humnová sladovna, která vyrábí ročně cca 2 tisíce tun sladu určeného pro vlastní spotřebu i prodej dalším pivovarům. Pivovar získal za své dva výrobky ocenění v soutěži Regionální potravina konané pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR a také v soutěži o nejlepší tuzemský výrobek Česká chuťovka. Více informací se dozvíte na www.pivovarferdinand.cz.
Přílohy ke stažení:
TZ_Ferdinand_Ceska_chutovka_2013